Triporteur Nipple

Avec un nom pareil, ils attirent forcément l'attention. Et la bière la retient.

Le moment était venu de brasser une version épurée d'une grande classique belge : la tripel. La brasserie BOM l'a fait à sa manière, avec du malt maison et des houblons belges, sans variétés à la mode ni herbes aromatiques. Elle s'est simplement appuyée sur le savoir-faire artisanal et la qualité des ingrédients. Le résultat ? Une tripel qui gagne son élégance, sans la revendiquer.  

L'arôme est tropical et citronné, avec des notes de mangue, d'ananas, d'orange et de pamplemousse. En bouche, un bel équilibre se dessine entre douceur et épices, avec des touches de coriandre et de poivre, soutenues par le miel et une pointe de caramel. La finale est sèche et agréablement amère, avec la chaleur familière d'une bonne Tripel belge.  

La Triporteur Nipple est désormais brassée par la brasserie The Musketeers, mais la signature de BOM reste indéniablement présente. Une tripel pleine d'originalité et au profil aromatique impeccable–exactement comme il se doit.

Servir dans un verre tulipe et accompagner de fromages à pâte molle affinés, de plats de poisson blanc ou d'une salade de fruits frais aux agrumes.