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Là où le houblon et l'inspiration du cannabis se rencontrent.

L'histoire de la Cannahopper commence à Roulers, où une équipe passionnée a lancé en 2019 l'une des bières les plus insolites de Belgique : une IPA contenant du cannabis. La brasserie De Meester a repris ce concept original et lui a ouvert un nouveau chapitre : conservant le même ADN audacieux, cette bière est désormais brassée avec du houblon Strata et offre des arômes de Grapefruit Kush et de King Louis XIII, un clin d'œil aux variétés de cannabis légendaires qui lui ont donné son nom.

Le résultat est une IPA trouble à la robe jaune doré opaque qui éveille immédiatement la curiosité. Au nez : pamplemousse, agrumes et une subtile note de résine de pin. En bouche, une amertume fraîche et agréable se prolonge sur une finale légèrement épicée et poivrée. Assez accessible pour plaire à l'amateur d'IPA moyen, suffisamment originale pour marquer les esprits.

Ce n'est pas une bière artisanale comme les autres : c'est une bière rebelle de Flandre-Occidentale, chargée d'histoire. Pour ceux qui osent sortir des sentiers battus, et qui aiment le faire avec style.

Servez-le glacé dans un verre teku et accompagnez-le de plats épicés, d'un cocktail de crabe ou d'une pizza grillée au barbecue.