Dorp 56
Dorp 56
Ambibrew
Bierstijl: Black IPA
Alcohol: 7,5%
IBU: N/A
Untappd: 3.53
Dorp 56 wordt gebrouwen in opdracht van het gelijknamige restaurant in Adegem. Het wordt gebrouwen sinds 2016. Voor het restaurant werd gezocht naar een biertje dat de maaltijd kon begeleiden van aperitief tot dessert. Het moest dus verfrissend zijn, maar toch voldoende complex om ook de sterkere en zoetere smaken aan te kunnen.
Het werd een Black IPA (de tweede in België). Voor een black IPA worden naast de klassieke moutsoorten ook donkere gebrande mouten gebruikt die het bier zijn typische aroma van koffie en donkere chocolade geven.
Op het einde van het brouwproces wordt er dryhopping toegepast. Dit betekent dat er aan het bier hopbloemen worden toegevoegd die niet meegekookt worden. Daardoor geven ze een typisch fris citrusaroma af en geen hopbitterheid.
Gelieve er voor te zorgen dat je eindbestelling van losse bieren steeds een veelvoud van 6 bedraagt. Zo kunnen we onze bierboxen het meest optimaal vullen met het minste risico op schade tijdens het transport.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Delen
Lage voorraad: nog maar 2
Alle details bekijken
