Voici les 6 bières différentes de la Bold Discovery Box de juillet 2023:
1. Poinçon rouge (3.5% ABV, N/A IBU)
Cette Red Punch est une bière aux fruits spéciale! En plus d'utiliser 300 ml par L de pur jus de la cerise aigre, la bière a également été enrichie avec du jus de la myrtille. Une noble inconnue, car cette baie est appelée superfruit grâce à sa teneur élevée en vitamines et en antioxydants! Avec sa couleur rouge foncé et sa mousse rose clair, c'est la bière parfaite à déguster lors des agréables soirées d'été. C'est une bière avec un début légèrement sucré, une finition acidulée et des arômes puissants de fruits rouges.
2. Kveiking blanc (6% ABV, 40 IBU)
White Kveiking est une bière de blé à la base, mais contient également de l'orge et de l'avoine. Cela garantit la turbidité évidente. Le Kveikgist donne quelque chose de funky à la bière. Le houblon et le chinook de Motueka ont été choisis comme houblon aromatique et donnent les notes d'agrumes fruitées distinctes dans la bière.
3. Baptist Saison (6,5% ABV, 27 IBU)
BAPTIST a été brassée en hommage à Jan Baptist de Bruyne, fondateur de la brasserie en 1784 et également à l'occasion de l'ouverture du Bar Baptist dans la brasserie Van Steenberge. Le Baptist Saison offre un moment de boisson rafraîchissante avec son amertume distincte et agréable et sa légère touche aigre.
4. Cygne tripel
5. Abbaye des rocs Triple Imperiale (10% ABV, 30 IBU)
Cette Triple Impériale est une bière à la couleur brune douce, à la carbonisation fine. La bière a un arôme complexe de malt, de sucre de bonbon et de fruits secs. Lorsque vous le goûterez, vous goûterez des saveurs de fruits noirs et une finale douce qui persiste dans la bouche. Malgré le 10% ABV, c'est une bière très buvable grâce à l'équilibre fin.
6. Nonnebil (10.5% ABV, N/A IBU)
Le nom complet de cette bière est en fait Mareklop Nonnebil Marshmellow Stout, et aurait pu aider Barrel Aged là aussi. Ainsi, des guimauves sont en effet ajoutées à cette stout et sont vieillies pendant 12 mois dans de vieux fûts de gin de chêne de Filliers. La bière a une couleur noire intense et une saveur grillée (café) qui est quelque peu contrée par la saveur sucrée et vanillée des marshmellows.
